Хип-хоп исполнитель Дрейк вошел в число инвесторов калифорнийского стартапа Daring Foods Inc., занимающегося производством растительного аналога курятины. При участии рэпера организация смогла привлечь $40 млн вложений, сообщает Bloomberg.
По словам главы Daring Foods Росса Маккея, создатели первого поколения растительных заменителей мяса добивались максимального сходства с животными продуктами по текстуре и вкусу.
Ради этого пришлось пожертвовать составом — он получился не очень полезным для здоровья. Компания Маккея стремится сделать свой товар низкокалорийным и с минимумом добавок.Бизнесмен отметил, что средства инвесторов позволят Daring устроить объем розничных продаж, охватив более 4,5 тыс. торговых точек на территории США в 2021 году.
Ранее рэпер Дрейк заявил, что придерживается вегетарианской диеты. Кроме него растительное мясо активно поддерживают известная теннисистка Серена Уильямс и музыкант Jay-Z.
Напомним, ранее ученые выяснили, что подавляющее большинство жителей США и Великобритании доверяют продуктам из культивированного мяса, выращенного в лаборатории. Попробовать такие блюда согласились 80% участников проведенного опроса.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Свежие комментарии