В Греции владельцы устричных ферм пожаловались на масштабные потери продукции из-за необычайно жаркой погоды в летние месяцы. По словам местных властей, высокие температуры погубили около 50% выведенных моллюсков, сообщает Reuters.
Кроме того, фермеры лишились 90% материала для выращивания молодых мидий, которые должны были развиться во взрослые организмы к следующему году.
Президент местной ассоциации рыбаков «Посейдон» Константинос Вервитис заявил, что отрасль не справится с потерями без помощи государства. В объединение входит порядка 90 семей, что составляет около трети всех производителей моллюсков в регионе.
По словам профессора физиологии животных Университета Аристотеля в Салониках Базиля Михаэлидиса, мидии одними из первых страдают от теплового стресса. В июле 2021 года воздух в Греции прогрелся выше 45 °С, а температура моря достигла 28 °C.
Климат-кризис привел к сокращению производства моллюсков, из-за чего некоторые рестораны были вынуждены исключить эти деликатесы из меню на фоне дефицита.
Ранее Plus-one.ru рассказывал об ущербе, нанесенном биосфере северо-западного побережья Северной Америки рекордной тепловой волной. Минувшим летом из-за высоких температур там погибло более миллиарда морских обитателей.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Свежие комментарии